Hozzávalók
Tészta
- ½ kg liszt
- 2 csipet só
- 6 ek olaj
- 2,5 dl tej (vagy víz)
- 6 ek cukor
- 5 g száraz élesztő
- 5 dkg vaj, szobahőmérsékletű
- 1 tojás felverve, megkenni a tetejét
Adjuk hozzá először az olvasztott vajat - folytassuk a dagasztást - majd az olajat is.
Liszttel megszórva a tetejét, lefedve, meleg helyen kelesszük 40-60 percig.
A töltelék lehet túrós, mákos, pudingos, lekváros…
Formázzuk a képen látható módon, tegyük kivajazott tepsire, kenjük meg a tetejüket felvert tojással.
15-20 perc további pihentetés után süssük 200-210°C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig.