6/28/2013

Mandulás toffee

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása

Hozzávalók

  • 22 dkg vaj
  • 22 dkg cukor
  • 1/2 tk vaníliaaroma
  • 30 dkg olvasztott tejcsokoládé
  • 22 hámozott, egész mandula
  • 10 dkg finomra őrölt dió
  • csipet só


Egy fóliával bélelt sütőlemezre (28 x 18) terítsük le a mandulákat, egy rétegben. Tegyük félre.
Egy nagy serpenyőben keverjük össze a vajat, cukrot, vaníliát és a sót és közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett olvasszuk meg a vajat.
Tegyük át vízgőzre és még további 5-7 percig keverjük. Jó forrónak kell lennie, mikor ráöntjük mandulára. Hűtsük le teljesen!
Fedjük le egy réteg olvasztott csokoládéval, amit megszórunk, mielőtt megdermedne a darált dióval.
Vagy felezzük el a csokoládét és a diót, és a hűlési idő betartásával a vajas réteg aljára és tetejére is húzzunk belőle.

Forrás: http://www.shugarysweets.com/2012/12/almond-toffee-bites



Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (38) Dekor (16) Desszert (387) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (368) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (79) Főétel (17) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (29) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (13) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (30) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)