Töltött csirkecombok

Ki a csontot be a húst!

Hozzávalók

• 4 közepes csirkecomb
• 150 g sertés hús, kis kockákra vágva
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db narancs
• majonéz (házi)
• mustár
• só, bors

Óvatosan húzzuk hátra bőrt a csirkecombokról, a húst vágjuk le a csontról, aprítsuk kis kockákra, a csontot vágjuk ki belőle (csak a legvége maradjon meg, hogy lezárja).
A húsokat forgassuk össze a majonézzel, sóval, borssal, mustárral és tegyük fél órára a hűtőszekrénybe pácolódni.
A narancshúst is vágjuk kockára, és a zúzott fokhagymával együtt forgassuk a töltelékhez.
Töltsük meg a bőrt, a végét zárjuk össze hústűvel/fogpiszkálóval.
Először pirítsuk át a combok mindkét oldalát aranybarnára forró serpenyőben, majd süssük tovább 180 °C hőmérsékletű sütőben kb. 20 percig.

Forrás: http://dom-ozhag.ru/blog/43584695086/Bozhestvenno-vkusnyie-farshirovannyie-kurinyie-okorochka