Mogyoróscsók torta, csokoládé krémmel

Kívül ropogós, belül ragadós lapok között lágy csoki krém, hmmmm

Lapok

• 15 dkg törökmogyoró, darálva
• 5 db tojásfehérje
• 25 dkg porcukor, szitálva
• 1 ek borecet

Verjük kemény habbá az ecettel és a kanalanként adagolt porcukorral a fehérjéket.
Óvatosan, hogy a hab ne törjön össze, forgassuk bele a finomra darált mogyorót. Felezzük el.
Sütőpapírra jelöljünk be 2 db 18-20 cm átmérőjű kört, és ennek a sablonnak a segítségével terítsük el a két adag mogyorós habot a papíron.
Előmelegített sütőben 180°C-on 35-40 perc alatt sül készre, rácson hagyjuk kihűlni.

Csokoládé krém

• 25 dkg mascarpone, szobahőmérsékletű
• 140 ml tejszín, habbá verve
• 10 dkg étcsokoládé, vízgőzön megolvasztva

A mascarponét keverjük óvatosan össze a habbá vert tejszínnel, részletekben kanalazzuk hozzá a csokoládét.
Töltsük a krémet a lapok közé.

Forrás: http://www.mojewypieki.com/przepis/beza-z-orzechami-laskowymi-i-kremem-czekoladowym