Vérnarancsos, vaníliás szelet

Hozzávalók
Tészta

• 250 g liszt
• 125 g porcukor
• csipet só
• 220 g vaj

Töltelék

• 4 db tojás
• 400 g cukor
• 4 ek vérnarancslé, frissen facsarva
• 4 ek liszt
• 1/2 tk narancs aroma
• 1 tk sütőpor
• 1 vanília rúd kikapart magjai

Tegyük a lisztet, a cukrot, a sót, és a vajat konyhai robotgépbe, keverjük durva morzsás állagúra.
Nyomkodjuk vékonyan kivajazott 22 x 33 cm-es nagyságú tepsi aljába.
Süssük előmelegített 175 °C hőmérsékletű sütőben 20 percig. Hagyjuk, néhány percig hűlni mielőtt rátennénk a tölteléket.

A tojásokat, a vérnarancslével,a narancs aromával, a liszttel, a sütőporral és a vaníliával robotgéppel keverjük simára. Öntsük a tésztára, süssük 25-35 percig. Szeletelés előtt hagyjuk kihűlni.

Forrás: http://bakedbree.com/blood-orange-and-vanilla-bean-bars