Sonkás, sajtos virágok

Hozzávalók

Tészta

• 400 g kenyérliszt
• 150 ml tej
• 50 ml olaj
• 40 g friss élesztő
• 2 tk só
• 1 tk cukor
• 1 egész tojás + 1 tojás sárgájaTöltelék
• sonka, kolbász,
• feta sajt vagy sajt

Tetejére

• 1 tojás fehérje

Futassuk fel az élesztőt a cukorral elkevert langyos tejben.
Gyúrjunk a felfuttatott élesztőből és a többi hozzávalóból lágy tésztát, ha szükségesnek érezzük akár kicsi langyos vizet adhatunk még a tésztához.
Hagyjuk meleg helyen duplájára kelni.

Nyújtsuk ki a tésztát, és vágjunk belőle kerek lapokat.
Állítsuk össze a virágokat a képen látható módon.
Kenjük meg tojás fehérjével.
Előmelegített 200°C hőmérsékletű sütőben süssük aranybarnára (kb. 20 perc).
Forrás:http://domacica.com/rascvetalo-testo-sa-sunkom-i-sirom