Nem, nem, méég nem kezdődik az iskola! És nem is emlegetjük! Ugye, kisfiam?
Könyvet meg egyébként is bárki bármikor olvashat, és most már meg is ehet
Hozzávalók
- 1 db tojás
- 120 ml kefir
- 70 g vaj, szobahőmérsékletü
- 28 dkg liszt
- 1 tk cukor
- 0,5 tk só
A hozzávalókat gyúrjuk össze.
Lisztezett deszkán nyújtsuk vékonyra.
Vágjuk fel azonos méretű csíkokra, majd 5-10 cm hosszúságú lapokra.
Egy könyvhöz 7-9 lapot tegyük egymásra, úgy hogy minden réteg között gondosan lisztezzünk.
Egy kés tompa oldalával középen nyomjuk össze a lapokat (lásd kép).
Előmelegített sütőben 180 °C hőmérsékleten 15-20 perc alatt sül készre.
