Megörültem, mikor ezt a végtelenül egyszerű receptet megtaláltam.
Hozzávalók:
- 1 db zsenge cukkini
- 1 db sárgarépa
- 2 db paradicsom
- 3 db tojás
- 100 g tejföl (sovány)
- 50 g reszelt sajt (félkemény)
- 3 gerezd fokhagyma (opcionális)
- só
Elkészítés
A cukkinit és sárgarépát vágjuk zöldséghámozóval vékony csíkokra, a paradicsomot pedig szeletejük fel.
A cukkinit és a sárgarépát csavarjuk fel (lásd fotó!) Helyezzük el őket egy 20x20 cm-es hőálló edényben. A p
aradicsom szeletekkel rakjuk körbe a forma oldalait.
A töltelékhez keverjük össze a tojást a tejföllel, ízesítsük sóval, adjuk hozzá a reszelt sajtot is.
Öntsük a zöldségekre.
(A tetejét megszórhatjuk apróra vágott fokhagymával.)
Süssük előmelegített 180 °C hőmérsékletű sütőben 25-30 percig.
Forrás: https://fotostrana.ru/public/post/237045/761371416