Hozzávalók
- 5 db érett banán (de ne legyen barna pöttyös a héja)
- 570 g konzerv ananász, zúzva, nem lecsepegtetve
- 20 g kókusz reszelék
- 600 g cukor
- 3 ek citromlé
Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és folyamatos kevergetés mellett forraljuk fel. Amint felforrt vegyük vissza a lángot, és sűrítsük be, az állaga pépes lesz.
Merjük előzetesen sterilizált befőttes üvegekbe, hagyjuk kihűlni, fogyasztásig tároljuk a hűtőszekrényben.