9/02/2013

Reggeli harmat - kókuszgolyó süti

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása


Először a süti látványa fogott meg, utána pedig a neve, aztán ahogy elterjedt a neve sajnos a költőiség odaveszett, és lett belőle kókuszgolyó süti :)


Hozzávalók
Tészta

  • 20 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 3 db tojás
  • 30 dkg liszt
  • 2,5 dl tejföl
  • 3 ek tej
  • 2 ek kakaó
  • 1 cs. sütőpor
Cseppek
  • 20 dkg túró
  • 3 ek cukor
  • 1 db tojás sárgája
  • 5-6 evőkanál kókuszliszt
Krém
  • 0,5 l tej
  • 1 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 3 ek liszt
  • 1 vaníliás cukor

Cseppek:
Keverjük össze a túrót, cukrot, a tojás sárgáját és a kókuszt. Formáljunk belőle diónyi gömböket, és fél órára tegyük egy tálcán a mélyhűtőbe.

Tészta:
Keverjük habosra a margarint a cukorral, aduk hozzá a tojásokat, a tejfölt, a tejet, a lisztet és a sütőport.
Öntsük a felét kivajazott tepsibe.
A maradékhoz adjuk hozzá a kakaóport, és öntsük a fehér tésztára.
Süllyesszük bele a fagyasztott golyókat.
180°C-ra előmelegített sütőben, süssük 40 -45 percig.

Krém:
A tejet sűrítsük be krém állagúra. Öntsük a lehűlt tésztára, szórjuk meg kakaóval vagy csokoládé reszelékkel.
Forrás: http://www.mnamkyrecepty.sk/recipe/ranna-rosa/

Chef Cricket tipp:
A krém hozzávalóiban én a lisztet, tejszínes pudingporra cserélném,
és a cukorból kevesebbet tennék.

A recept laktóz- és gluténmentes verzióját Bokréta Veronika készítette el, itt találod:


Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Frosk (1) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)