9/01/2013

Csokoládés csiga

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása

Hozzávalók

Tészta

  • 25 dkg liszt 
  • 1 ek cukor 
  • 1 ek sütőpor 
  • 1/2 tk só
  • 7 dkg hideg vaj, kis darabokra vágva
  • 1,8 dl tej

Töltelék
  • 4 dkg vaj, szobahőmérsékletű
  • 2 ek cukor
  • 4 dkg étcsokoládé, apróra vágva
Máz
  • 1 db tojás sárgája
  • 1 ek tej

Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, béleljünk ki egy sütőlapot zsírpapírral.
Keverjük össze a tészta száraz hozzávalót, a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Majd morzsoljuk össze a vajjal, végül adjuk hozzá a tejet is, ragacsos tésztát kapunk. Lisztezett felületen gyúrjuk, míg labdává áll össze.
Lisztezett deszkán nyújtsuk 33x28 cm nagyságú téglalappá.
A tészta hosszabb oldala legyen előttünk, így kenjük meg a lágy vajjal, hintsük meg a cukorral és az apróra vágott csokoládéval.
Tekerjük fel szorosan a tésztát, és vágjuk 10-12 darabra.
Helyezzük őket a sütőlapra, 2 cm távolságra egymástól.
Keverjük össze a tejet a tojássárgájával, és kenjük meg a csigák tetejét, majd szórjuk meg cukorral.
Süssük aranybarnára, kb. 18 perc.

Forrás: http://www.bakerella.com/chocolate-swirl-biscuits/




Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)