9/03/2013

Mackó kekszek

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása

Vidámabb az indulás egy ilyen kedves keksszel a reggelihez.
Hozzávalók (16 db)
Tészta
  • 20 dkg vaj, szobahőmérsékletű
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojás sárgája
  • 1/2 teáskanál vanília-kivonat
  • 23 dkg liszt
  • 3 dkg kakaó
Dekoráció
  • 3 ek porcukor
  • 1/2 tk kakaó
  • Néhány csepp víz vagy tej
  • Maroknyi csokoládé chips `
Tészta
Keverjük habosra a vajat a porcukorral.
Adjuk hozzá a tojássárgáját és a vaníliát, keverjük össze, majd szitáljuk hozzá a lisztet is.
Osszuk két egyenlő részre, az egyikhez adjuk hozzá a kakaót.
Mindkét tésztát lefedve pihentessük fél óráig a hűtőszekrényben. Fontos, hogy tészta hideg maradjon a feldolgozás során. Így ha lassan dolgozunk, előfordulhat, hogy közben is ajánlott visszahűteni!
A tésztákat folpack vagy zsírpapír között nyújtsuk ki 25x25cm-es lappá.
6 és 3 cm-es pogácsa kiszúróval vágjuk ki a tésztákból a fejet, a pofát, és a füleket (félbevágott kisebb körökből).
Alakítsuk ki kontrasztosan a maci fejeket. Süssük 180 °C hőmérsékletű sütőben 10-12 percig, figyeljünk rájuk, ne süljenek barnára!

Dekoráció
2 evőkanál porcukorhoz lassan csepegtessünk hozzá néhány csepp tejet vagy vizet folyamatos keverés közben, egészen addig, amíg a sima és sűrű mázat kapunk.
Külön tálban keverjük össze a maradék evőkanál porcukrot a kakaóval és ebből is keverjünk víz vagy tej hozzáadagolásával mázat.
A fehér és barna mázakból rajzoljuk meg a rácson kihűlt mackó fejek szemét, orrát, száját.

Hagyjuk állni, amíg a máz teljesen megszárad, lezárt dobozban tároljuk.
Forrás, lépésről-lépésre képekkel: http://the-cookie-fairy.blogspot.hu/2011/10/blog-post_8044.html

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Frosk (1) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)