9/28/2013

Egyedi sütemény kiszúró készítése

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása
Omlós tészta

25 dkg finomliszt
25 dkg vaj
12 dkg darált mandula (héj nélkül)
1 cs vaníliás cukor
10 dkg porcukor
1 csipet só
1 db tojássárgája

A lisztet összedolgozzuk a fagyos vajjal, hozzáadjuk a mandulát, a vaníliás cukrot, a porcukrot, a sót, valamint a tojássárgáját, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.
Cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és a hűtőszekrényben fél órán át pihentetjük.
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. Sütő-papírral kibélelünk 2-3 sütőlapot. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon vagy meglisztezett sütőpapírlapok vagy folpack között 3 mm vastagra kinyújtjuk.
Kiszúrjuk a formát és a sütőlapokra rakosgatjuk.
Középső bordamagasságon világos aranysárgára sütjük (a forma méretétől és alakjától is függ, kb 8-12 perc). A tepsiben hagyjuk kihűlni.














Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Frosk (1) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)