11/29/2013

Banános - rumos - csokis sütemény

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása

Hozzávalók
Tészta

  • 5 tojás
  • 30 dkg cukor
  • 125 ml olaj
  • 20 dkg liszt
  • 1 dkg sütőpor
  • 3 ek kakaópor
  • 125 ml víz

Krém
  • 1 cs vaníliás puding (4 dkg)
  • 375 ml tej
  • 20 dkg cukor
  • 25 dkg vaj
  • 4 ek rum
  • 7 db banán
Máz
  • 3 ek kakaó
  • 4 ek cukor
  • 6 ek tej
  • 5 dkg vaj

Keverjük össze a tojássárgájákat a cukorral az olaj és a vízzel.
Szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és a kakaót, majd adjuk a sárgájás keverékhez.
Verjük habbá a tojás fehérjét, és részletekben forgassuk bele a tésztába.
Öntsük zsírpapírral bélelt, kivajazott 24 x 28 cm méretű tepsibe.
180 °C- ra előmelegített tepsiben 40 per alatt sül meg (tűpróba)
Rácson hagyjuk kihűlni.

Sűrítsük be a pudingport a tejben.
A vajat keverjük krémesre a cukorral és a rummal, adjuk a lehűlt pudinghoz.
A csokis tésztára terítsük rá a karikákra vágott banánt, öntsük rá a vaníliás krémet.

A tejet a kakaóval és a cukorral kis lángon melegítsük addig, amíg a cukor feloldódik, az első buborékok megjelenése előtt vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a vajat. Keverjük el, hogy feloldódjon.
Kicsit hagyjuk hűlni, de mielőtt teljesen megdermedne öntsük a sütemény tetejére.

UI: A krémet lehet duplán csinálni, hogy vastagabb réteg legyen.
Forrás: http://lillit1.wordpress.com/2010/12/26/



Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)