9/10/2014

Mini sajtkrémes és snidlinges pogácsák

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása


Hozzávalók

  • 25 dkg liszt
  • 1 ek sütőpor
  • 1/2 tk szódabikarbóna
  • 1 tk só
  • maroknyi aprított snidling
  • 4 ek vaj, hidegen, kis darabokra vágva
  • 10 dkg tejszínes krémsajt
  • 180 ml író

Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát,a sót, a snidlinget. Morzsoljuk össze a vajjal, kézzel, vagy késes robotgéppel.
Kanalazzuk hozzá a krémsajtot, és a kanállal keverjük át, nem kell homogénre, maradhat kicsit darabos benne a krémsajt.
Adjuk hozzá az írót, és keverjük össze néhány mozdulattal (ne keverjük túl).
Tegyük lisztezett deszkára, hintsük meg a tetejét is liszttel, nyújtsuk ki 2,5 cm vastagságúra. Vágjuk ki a pogácsákat 2,5 cm átmérőjű kerek kiszúró formával.

Előmelegített  230 °C hőmérsékletű sütőben, tapadásmentes sütőpapírral bélelt tepsin, süssük 6-8 percig, aranysárgára.
Melegen a legfinomabb!

Forrás: http://www.howsweeteats.com/2013/05/mini-cream-cheese-chive-biscuits

Tipp: Ha nincs otthon író akkor készíthetünk is:

  •  2,5 dl tejben keverjünk el 1 ek frissen facsart citromlevet,  2 perc múlva már használhatjuk.
  • 180 ml joghurthoz keverjünk 60 ml tejet

Forrás: http://joythebaker.com/2009/10/the-best-buttermilk-substitutions

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Frosk (1) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)