9/15/2014

Bolgár paprika burek

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása

Hozzávalók

  • 800 g paprika
  • 200 g juhtúró
  • 3 db tojás
  • zsemlemorzsa
  • olaj


A megmosott kápia paprikákat (egészben) süssük előmelegített 220-230 fokos sütőben maximum 15-20 percig, ne süssük túl!
A megsült paprikákat tegyük egy zacskóba, kössük be a száját,  15 perc múlva húzzuk le a héját, ami nem jön le azt hagyhatjuk rajta is.
Vágjuk le a paprikák kalapját, távolítsuk el a magokat.
A juhtúrót keverjük össze 1 tojással, töltsük a paprikába, de ne púposra, maradjon lapos.
A maradék tojásokat villával verjük fel. Először a tojásban, aztán a zsemlemorzsában forgassuk meg a megtöltött paprikákat.
Süssük ki olajban, tálaljuk még melegen.

A tölteléket természetesen variálhatjuk, tehetünk hozzá, borsot, apróra vágott petrezselymet, vagy paradicsomkockákat, ha túl sós a juhtúró akkor lehet tenni hozzá kis tejfölt stb...

Forrás:http://kamelena.ru/recipe/Perec-farshirovannyj-brynzoj-chushka-byurek

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)