9/02/2014

Fahéjas, banános tekercsek

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása


Hozzávalók
Töltelék

  • 150 g barnacukor
  • 50 g cukor
  • 2 tk fahéj
  • 1/4 tk szerecsendió
  • 4 dkg csésze mogyoró, apróra vágva
  • 1 ek vaj, olvasztva
Tészta
  • 41 dkg liszt
  • 2 ek cukor
  • 1,5 tk sütőpor
  • 1,5 tk szódabikarbóna
  • 1 db banán összetörve
  • 7 ek vaj, olvasztva
  • 1,8 dl író
  • csipet só
Krém
  • 11 dkg krémsajt, szobahőmérsékletű
  • 12,5 dkg porcukor
  • 1 tk tej
  • 3 dkg dió, apróra vágva (opcionális)

Elkészítés
A töltelékhez keverjük össze a hozzávalókat.

A tésztához eőször keverjük össze a száraz anyagokat, majd adjuk hozzá az írót, a tört banánt és 2 ek olvasztott vajat, keverjük puha tésztává.
Gyúrjuk át lisztezett felületen. Az ujjainkkal nyomkodjuk 25 x 35 cm-es téglalappá.
Kenjük meg 2 ek olvasztott vajjal. Szórjuk meg a töltelékkel, 1-2 cm-t hagyjunk meg a széleinél. Tekerjük fel a rövidebb végétől kezdve.

Vágjuk 9 egyenlő részre.
Kenjünk ki 1 ek olvasztott vajjal egy 20 x 20 cm-es tepsit, tegyük bele a tekercseket.
Kenjük meg a tetejét még legalább 2 ek olvsztott vajjal.
Süssük előmelegített 220°C hőmérsékletű sütőben 18-20 percig.

Keverjük össze a krém hozzávalóit,  a megsült és még meleg tekercsekre kenjük rá a krémet.

Forrás: http://insidebrucrewlife.com/2014/02/banana-nut-cinnamon-rolls

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)