Két (mélyhűtést is elviselő, egymásba illeszkedő) tál közé helyezz el vékonyra vágott zöldség szeleteket, öntsd fel vízzel és tedd egy napra a mélyhűtőbe.
Tálaláskor feltétlenül tegyél alá egy tányért, hogy amikor olvad ne vizezze össze az asztalt! Különben is, mire elolvad addigra már bezsebelted az elismerést a látványért