12/12/2014

Szotyikrém, felnőtt nevén napraforgómag-krém

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása
Ha allergiás vagy a mogyoróra vagy egyszerűen csak kipróbálnál valami mást, egy új finomságot:

Hozzávalók
- pirított, natúr napraforgómag (A natúr magokat 160°C hőmérsékletű sütőben kb. 15 perc alatt szép aranyszínűre tudjuk pirítani, közben keverjük át, arra figyeljünk, hogy ne égessük meg!)
- semleges ízű olaj (opcionális)
- folyékony stevia, méz, juharszirup, barnacukor (opcionális)
- só (ízlés szerint, opcionális)
- ízesítéshez pl. vanília, fahéj, mazsola (a legvégén beleforgatni)

A magokat késes robotgépben daráljuk egészen krémesre.Legoptimálisabb a darálást akkor kezdeni, amikor a magok még langyosak.
Ne tegyük tele az edényt a magokkal, legyen helyük mozogni, ha érezzük, hogy túlmelegedne, tartsunk egy kis pihenőt, de a melegedés egyébként normális velejárója a folyamatnak.
Amikor a liszt állagú akkor adhatunk hozzá egy kis olajat, de ez sem kötelező.
A mennyiségtől, és a daráló teljesítményétől függ, hogy hány perc alatt készül el, a nagyon krémes állaghoz kitartónak kell lenni. Az ízesítőket a vége felé adagoljuk hozzá.

Üvegedényben, a hűtőszekrényben hetekig eláll. Karácsonyi gasztroajándéknak is jó ötlet!

Forrás: http://www.tessadomesticdiva.com/2012/09/homemade-sunflower-seed-butter-extra-creamy.html

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)