12/22/2014

Saláta spenótos zselével borítva

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása
Rétegezzük a salátát ízlés szerint, formázzuk háromszög alakúra. Amiért feltétlenül meg szerettem volna mutatni ezt a receptet, az a külcsín, ez a gyönyörű zöld, csillogó „jégpáncél”:
  • 45 g zselatin (por)
  • 800 ml víz
  • 300 g spenót
  • 2-3 gerezd fokhagyma

Az apróra vágott spenótot forraljuk 8 dl vízben 10 percig. Szűrjük át gézen, ízesítsük sóval, zúzott fokhagymával.
A zselatint egy kis vízben (a zacskón lévő utasítás szem előtt tartva) áztassuk 10 percig, majd melegítsük oldódásig, nem szabad felforralni. Keverjük a spenótos léhez, majd öntsük egy lapos edénybe.
Tegyük a hűtőszekrénybe, amíg megszilárdul. Néhány másodpercre merítsük az alját forró vízbe
 Vágjuk fel a képen látható módon háromszögekre, és fedjük le vele a háromszögre megformázott salátát. Díszítsük zöldségekből vágott csillagokkal …

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)