12/18/2014

Kókuszos keksz

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása

Tegnap elkérte a barátnőm a kókuszos kekszem receptjét, erről jutott eszembe, hogy ideje lesz nekem is megsütni, és persze felhívni rá a figyelmeteket Sok éve már, hogy a hagyományos kókuszcsók helyett inkább ezt választom, nagyon egyszerű elkészíteni és a csokoládétól szaftos marad még napok múlva is.

Hozzávalók (kb. 35 db)
  • 2 db tojás
  • 15 dkg porcukor
  • 8 dkg vaj/margarin, felolvasztva
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • 1 ek finomliszt
  • 7-8 dkg étcsokoládé, apróra vágva

A tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük, majd a megolvasztott vajat belecsurgatjuk.
A kókuszreszeléket összekeverjük a liszttel és az előző keverékhez adjuk, majd a végén hozzáforgatjuk a csokoládét is.

Vajazott, lisztezett sütőpapírral bélelt tepsire evőkanállal kiadagoljuk.
Előmelegített 175 °C hőmérsékletű sütőben (ha légkeverés akkor csak 155 °C) 8-10 perc alatt készre sül.

Ha van kedvünk tovább díszíthetjük rácsurgatott olvasztott csokoládéval, vagy a talpát is belemárthatjuk még csokiba, de ezek nélkül is nagyon finom

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)