12/05/2014

Lasagne hordó

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása
Hozzávalók (6db)
  • 6 ek olívaolaj 
  • 1 db vöröshagyma 
  • 500 g darált hús (marha) 
  • 2 db paradicsom 
  • 2 gerezd fokhagyma 
  • 300 ml paradicsompüré 
  • Fűszerek (olasz fűszer keverék)
  • 250 g mozzarella, 6 db vékony lapot vágjunk le előre, ez fedi majd a hordók tetejét, a többit reszeljük finomra
  • 100g ricotta 
  • 200 g krémsajt (Philadelphia, zöldfűszeres) 
  • 50 g parmezán, finomra reszelve
  • 1 db tojás 
  • 8 db lasagne tésztalap 

Húsos töltelék
Kevés olajon dinszteljük meg a kis kockára vágott hagymát, pirítsuk folyamatos keverés közben a darált hússal öt percig. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a paradicsompürét, fűszereket, sót, esetleg pici cukrot ízlés szerint, a meghámozott, kockákra vágott paradicsomot. Főzzük közepes lángon 15-20 percig.

Tészta
Forró vízben (tegyünk bele pici olívaolajat is) félig főzzük meg a lapokat. Egyesével minden lap mindkét oldalát ecsettel vékonyan olajozzuk meg.

Sajtos töltelék
A ricottát, a parmezánt és a mozzarellát alaposan keverjük össze a krémsajttal és a tojással

Összeállítás
6-os muffin sütő tepsi üregeit béleljük ki zsírpapírral, vékonyan olajozzuk ki.
1-1 tésztalapot tekerjünk bele az üregek falára, 1-1 darabot szabjunk be alulra.
Kezdjük kanállal adagolni a húsos tölteléket rá a sajtost, fedjük le egy darabka tésztával ismét hús, sajt, tészta …
A 6 db levágott mozzarella lappal fedjük le a tetejét.
Süssük előmelegített sütőben 175 °C hőmérsékleten 20-25 percig.

Forrás: http://www.povarenok.ru/recipes/show/99312

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Frosk (1) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)