Aki járt már így, tudja miről beszélek.
A trükk annyi, hogy főzés előtt közvetlenül egy gombostűvel átszúrjuk a tojás héját (a külső meszes héjat és a belső lágy héjat is), így a víz miközben fő a tojás bemegy az apró lyukon.
Nem a lyukon nem fő ki a tojás, kipróbáltam!
És tádááám, a héj könnyedén lehúzható!
Forrás:http://windyssukiyaki.com/no-fail-boiled-eggs.html