Kirándulni és grillezni szeretők figyelmébe, de mindenkinek, aki szeret szabadban sütni-főzni.
A kis füsttel, nem nyílt lánggal járó módszer abban segítette az indiánokat, hogy láthatatlanok maradjanak a terepen.
Kevés fával, gyorsan lehet vele főzni, a lángok a földfelszín alatt maradnak.
A főzés végeztével pedig pár perc alatt belapátolható a gödör és ezzel biztonságosan eloltható a tűz.
A lényege a földben kiásott kisebb és nagyobb lukak közti összeköttetésben rejlik.
A nagyobb gödör alján rakott égő fák lángja se érje el a fazekat! Kicsi a hővesztés, a láng koncentráltan az edényt melegíti.