Japánból ered az az ötlet, hogy ha az uborkákat bébi koruktól egy műanyag sablonban növesztik akkor azok kénytelenek felvenni a forma alakját, így készítenek szív, csillag, vagy bármilyen alakú uborkát.
Ezek a fazonírozott zöldségek jó pofán mutatnak a hidegtálon, szendvicseken.