Kevert tészta gyümölccsel

Olyan napokra, amikor ennél valami finom házi sütit, de vagy kedved, vagy időd nincs bonyolultabb recepthez.

Hozzávalók
(A bögre 2 dl-es.)

• 2 egész tojás
• 1 zacskó vaníliáscukor
• 1 bögre cukor
• 1/2 bögre étolaj
• 1 kispohár joghurt/kefír
• 1 bögre liszt
• 1 zacskó sütőpor

Minden hozzávalót egy tálban, fakanállal összekeverünk.
Beleöntjük egy kisméretű, zsírpapírral bélelt tepsibe és olyan gyümölcsöt szórunk a tetejére, amink van. Én most éppen meggyet. Ami alá, a tészta tetejére, szórtam egy kis mézeskalács fűszerkeveréket, kifejezetten jót tett neki, és az illatról a konyhában már nem is beszélnék!

180 fokon sütőben tűpróbáig kell sütni, kb. 20 perc.