1/02/2015

Tejes torta

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása

Torta tejjel, tejszínnel és joghurttal:

Hozzávalók
Tészta

  • 200 g liszt
  • 100 g vaj
  • 50 g barnacukor
  • 2 tk őrölt fahéj
Töltelék
  • 150 g cukor
  • 40 g zselatinpor (a zacskón lévő utasításokat tartsuk be!)
  • 600 ml tej
  • 500 ml tejszín
  • 150 g görög (sűrű) joghurt
  • citromhéj
  • fahéjrúd

Gyúrjuk össze a hozzávalókat a tésztához. Nyújtsuk ki és béleljünk ki vele, egy 26 cm-es kerek tortaforma alját és oldalát. Sütés előtt szurkáljuk meg villával. Süssük 190°C-on előmelegített sütőben 10 percig. Hagyjuk kihűlni.

A töltelékhez egy serpenyőben keverjük össze a cukrot, 500 ml tejet, a tejszínt, a joghurtot, a citromhéjat. Dobjuk bele a fahéj rudat és forraljuk fel kis lángon.
A maradék 100 ml tejbe szórjuk bele a zseléport, és hagyjuk állni 5 percig.
Vegyük le a lángról a tölteléket és keverjük bele a zselatint. Öntsük a tésztára, és tegyük a hűtőbe, amíg megszilárdul.
Tálalás előtt szórjuk fahéjjal.

Forrás: http://chocorroldevainilla.blogspot.hu/2011/05/milky-cakepastel-de-leche.html

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Frosk (1) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)