12/29/2013

Omlett saláta, paprika virágba töltve

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása

Hozzávalók
  • 25 dkg csirkemell filé
  • 3 db tojás
  • 1 db uborka 
  • 3 paprika
  • 1 fej vöröshagyma
  • majonéz
  • olaj

A csirkemellet sózzuk (szárnyas fűszerkeverékkel is ízesíthetjük) és kevés vajon átsütjük.

A paprikákat a hegyüktől kereszt alakban többszörösen bemetsszük, de nem teljesen végig, kb. 2 -2.5 cm távolságot hagyva (lásd kép!)
A kés hegyével minden egyes szirmot óvatosan vékonyítsunk el (lásd kép!)
Egy nagyméretű, mély tálat töltsünk fel jeges, hideg vízzel, tegyük bele fejjel lefelé a paprikákat ázni.
Kb. 1-2 óra alatt a virágok kinyílnak.
Csepegtessük le, vágjuk ki a belsejükből a magokat.

A vöröshagymát vágjuk apró kockákra és hagyjuk jó forró vízben ázni 1 percig, aztán öblítsük le hideg vízzel, és csepegtessük le.

A tojásokat villával verjük fel egy kicsit, ízesítsük sóval (borssal) és egy kevés olajon süssük meg omlettnek, aranysárgára.

Az uborkát vágjuk vékony szeletekre, vagy kockára.
A csirkemell filét vágjuk kockára, a tojást csíkokra.

Keverjük össze a saláta összetevőit majonézzel, ízesítsük sóval, borssal és töltsük a paprikába. Díszítsük tetszés szerint.





Forrás:http://mosfoodnews.ru/salat_iz_blinchikov_v_cvetke_recept_s_foto-1524.html

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Frosk (1) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)