12/25/2013

Lime-os, citromos, mentás süti

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása


Hozzávalók

  • 4-5 dkg graham keksz 
  • 7 dkg liszt 
  • 1-2 ek cukor 
  • 6 ek vaj (olvasztott)
  • 40 dkg sűrített tej
  • 2 db tojás
  • 2 (3) db citrom (reszelt héja és leve)
  • 2 (3) dblimes (reszelt héja és leve)
  • 2 dkg friss mentalevél
  • zöld ételfesték(opcionális)



Törjük a kekszet morzsás állagúra, adjuk hozzá a lisztet, a cukrot, 6 ek vajat.
Béleljünk ki egy tepsit (22x22cm) sütőpapírral (lógjon túl a forma szélén, úgy könnyebb lesz a végén kiemelni).
A tésztát nyomkodjuk a forma aljára az ujjunkkal, és előmelegített 190 °C hőmérsékletű sütőben süssük 6-7 percig.

Turmixoljuk össze (2-3 percig) a sűrített tejet a tojással és a citromok héjával. Öntsünk hozzá a citromok és a lime-ok levét, keverjük jól össze. Öntsük át másik edénybe, mert újra szükségünk lesz a turmixgépre (nem kell elmosni).
Turmixoljuk össze a mentalevelet a lime-ok reszelt héjával.

Utána adjuk hozzá a sűrített tejes keverék felét, egy kis zöld ételfestékkel tovább erősíthetjük a mentalevelektől már amúgy is zöldes színét.

Öntsük rá egyenletesen ezt a zöld mentás keveréket a tésztára. Süsük 5-6 percig, a tetején apró buborékokat fogunk látni.
Vegyük ki a sütőből, és öntsük rá a maradék keveréket és süssük 10-12 percig.
Hagyjuk kihűlni, majd tegyük a hűtőszekrénybe egy-két órára.
Ha már alaposan lehűlt, emeljük ki a sütőpapír segítségével a tepsiből.
Vágjuk kockára, szórjuk meg porcukorral és díszítsük menta levélkékkel.

Forrás: http://picturetherecipe.com/index.php/recipes/lime-n-lemon-mint-bars/


Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Frosk (1) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)