11/16/2014

Mézes, narancsos cukorkák

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása

Ajándékba is kiváló ötlet!

Hozzávalók (kb. 36 db)
  • 35 dkg cukor
  • 50-60 ml méz
  • 5 ek vaj
  • 200 ml tejszín
  • 3 tk kandírozott narancshéj
  • 10 g bourbon vaníliás cukor
  • 1-2 csepp citrom aroma
  • 0,5 tk só
Teflonos edényben a cukrot, a vajat, a tejszínt, a mézet és a sót melegítsük közepes lángon, folyamatosan kevergetés közben.
Miután elkezd forrni, csökkentsük a hőt alacsony fokozatra.
Forraljuk 10-12 percig, időnként megkeverve.
Végezzünk próbát, ha hideg vízbe cseppentjük és puha golyóvá áll össze, akkor készen van.
Vegyük le a tűztől, és hagyjuk hűlni.
Adjuk hozzá a vaníliát, a narancsot és a citrom aromát.
Keverjük géppel 5-10 percig, amíg sűrű és fényes lesz.
Öntsük vékonyan kiolajozott/vajazott 20 x 20 cm formába. Tegyük 1-2 órára hűtőszekrénybe, majd vágjuk kockákra.
Tároljuk az elkészült cukrokat vagy egyesével becsomagolva, vagy sütőpapírral rétegezve hűtőszekrényben.

Forrás: http://mijndagelijksegedachten.blogspot.hu/2012/12/honey-orange-cream-fudge-a.html

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Frosk (1) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)