7/11/2014

Csigák

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása


Esős délutánokon, otthon unatkozó gyerekek szórakoztatására. 

Hozzávalók

Tészta
  • 5 dkg vaj
  • 10 dkg méz
  • 13 dkg cukor
  • 1 db tojás
  • 5 g sütőpor
  • 35 dkg liszt

Mázak
  • 2,5 dkg vaj
  • 6,5 dkg cukor
  • 2,5 ek kakaópor
  • tejföl 1,5-2 ek a csokis mázba; 2,5 ek a fehér mázba
  • 4 dkg fehér csokoládé

Tészta:
A vajat, a cukorral és a mézzel vízgőzön vagy mikrohullámú sütőben a cukor oldódásáig keverjük.
Adjuk hozzá a tojást (arra vigyázzunk, hogy a keverék nehogy annyira forró legyen, hogy a tojást egyből megfőzze), majd a liszt felét, keverés után pedig a maradék lisztet és sütőport is.
Gyúrjuk össze, felhasználásig tegyük nylon zacskóba, még aznap készítsük el.

A képeken látható módon formázzuk meg a csigákat, ha nagyon meleg van vagy, sok időbe került a formázás akkor néhány percre érdemes a fagyasztóba tenni a már kialakított csigákat mielőtt kisütnénk őket.
Előmelegített 170 °C hőmérsékletű sütőben 20 perc alatt sül készre. A csigák méretétől függően ez az idő változhat.
Hagyjuk kihűlni.

A vajat, a cukrot, a kakaót és a barna mázhoz szükséges tejföl mennyiségét vízgőzön kevergessük a cukor olvadásáig, kenjük meg vele a csigák házát. Fogpiszkálóval pöttyözzük meg a szemét, esetleg rajzolhatunk nekik szájat is.
A fehér vonalhoz szükséges csokit olvasszuk fel mikrohullámú sütőben vagy szintén vízgőzön, keverjük hozzá a tejfölt és habzsákból díszítsük vele a csigákat.



Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Frosk (1) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)