8/23/2014

Sajtos madárkák, teáscsésze szélére

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása


Hozzávalók (24 darab):
Tészta
  • 15 dkg liszt
  • 17 dkg érett cheddar sajt, finomra reszelve
  • 6 dkg parmezán, finomra reszelve
  • 5 dkg puha vaj
  • 1 ek víz
Paprikás ízesítés
  • 1 tk pirospaprika
  • 1 tk cayenne bors
Fűszeres ízesítés
  • 1 tk szárított rozmaring, nem őrölt
  • 1/4 tk szárított kakukkfű
  • 1/2 tk szárított petrezselyem
Díszítés
  • tökmag
  • felezett mandulák
  • szezámmag

Elkészítés
Keverjük a lisztet, a cheddar sajtot, a parmezánt és a sót egy elektromos keverőben finom szemcsésre.
Ízesíthetjük fűszeresen és paprikásan is, osszuk a tésztát két felé.
Keverjük hozzá a fűszereket, majd a vajat.
Keverés mellett adagoljunk hozzá vizet, amíg a tészta összeáll labdává.
Csomagoljuk be folpackkal és pihentessük a hűtőszekrényben legalább 30 percig.

Lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát kb 5-6 mm vastagra.
Vágjunk a madár formákat, és a madarak hasából azt a részt, ahol a pohárra fognak ülni (érdemes előtte papírból lemodellezni).
Tegyük őket kb. 3 cm távolságra egymástól, zsírpapírral bélelt sütőlapra.

Készítsük el a madárkák csőrét tökmagból, a szárnyát 3 tökmagból, vagy félbevágott mandulából, a szemét egy szezámmagból. A magokat óvatosan nyomjuk be egy kicsit a tésztába, hogy ne pattanjanak ki sütés után.

Süssük előmelegített 175°C hőmérsékletű sütőben kb.10-12 percig.

Forrás: http://thirstyfortea.com/2014/05

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)