6/03/2014

Tiramisu palacsinta

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása


Krém:
125 g mascarpone
250 ml tejszín
2 ek cukor
A hozzávalókat verjük robotgéppel habos állagúra, és tegyük felhasználásig a hűtőszekrénybe.

Palacsinta:
30 dkg liszt
2 ek cukor
2 ek kakaópor, kicsit púpos, átszitált
2 tk sütőpor
0,5 tk szódabikarbóna
csipet só
380 ml tej
125 ml tejföl
3 nagy tojás
4 ek vaj, olvasztva
2 tk vanília aroma
4 ek kávé vagy 1 tk instant kávépor
Keverjük össze a száraz összetevőket, a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
Egy másik tálban keverjük simára a tejet és a tejfölt, adjuk hozzá a kávét (vagy kávéport), és alaposan keverjük össze, amíg feloldódik. Keverjük hozzá a tojásokat, az olvasztott vajat és a vaníliát.

A nedves keveréket öntsük a szárazhoz és keverjük csomómentesre. Ha esetleg túl hígnak érezzük akkor 1-2 ek lisztet még adhatunk hozzá.
Olajozott palacsintasütőben süssük ki a tésztát, amikor a buborékok megjelennek, akkor kell átfordítani a másik oldalra.
A kisült palacsinták között kenjük meg a krémmel, a tetejét szórjuk meg kakaóval, vagy csokoládé reszelékkel.

Forrás: http://nesrinecookingmania.blogspot.hu/2011/12/tiramisu-pancakes.html

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Frosk (1) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)