6/23/2014

Cukkini mind felett

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása

A kertem ontja a zsenge cukkinit. Próbálok mindig új recepteket keresni mielőtt nagyon ráunnánk, így találtam ezt a variációt is, ami a zöldek és a sajt miatt tuti befutó:


Hozzávalók
  • 400 g cukkini
  • 100 g sajt 
  • 2 db tojás
  • 100 g tejföl
  • 0,5 tk szódabikarbóna
  • 150 gramm liszt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 0,5 tk só
  • bors
  • snidling, újhagyma, friss fűszernövények …ízlés szerint
Reszeljük le és jól nyomkodjuk ki a cukkinit. A sajtot vágjuk apró kockára, vagy reszeljük le, a friss fűszernövényeket, újhagymát vágjuk apróra.
A szódabikarbónát keverjük a tejfölhöz és hagyjuk 5 percig pihenni, adjuk hozzá a tojást, sót, borsot, zúzott fokhagymát és egy villával keverjük össze.
Szitáljuk bele a lisztet, ismét keverjük össze, forgassuk bele a zöldeket, a cukkinit, a sajtot.

Kisméretű, kivajazott tepsiben, előmelegített 180 °C hőmérsékletű sütőben kb. 40-50 perc alatt készül el.
Forrás: http://dashkindom.ru/archives/16021

Egyéb cukkinis receptek itt a blogon:
- Kolokithopita, görög cukkini pite
http://chefcricket.blogspot.hu/2013/07/kolokithopita-gorog-cukkini-pite.html

-Feta sajttal töltött cukkini virág
http://chefcricket.blogspot.hu/2013/06/feta-sajttal-toltott-cukkini-virag.html

-Cukkini pestoval töltve
http://chefcricket.blogspot.hu/2013/07/cukkini-pestoval-toltve.html

-Cukkini chips
http://chefcricket.blogspot.hu/2013/07/cukkini-chips.html

-Zöldséges pite
http://chefcricket.blogspot.hu/2013/08/zoldseges-pite.html

-Cukkinis, feta sajtos muffin
http://chefcricket.blogspot.hu/2013/07/cukkinis-feta-sajtos-muffin.html


- Csészében sült krumpli leves
http://chefcricket.blogspot.hu/2013/07/cseszeben-sult-cukkinis-krumpli-leves.html

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Frosk (1) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)