Dinnyés ötletek

Forrás: http://www.paleocupboard.com/watermelon-cake.html

1. Mag nélküli görögdinnye, kókusztejből készült krémmel bevonva, pirított mandulalapokkal, gyümölcs díszítéssel.

A kókusztej konzervet tegyük egy éjszakára a hűtőbe, másnap öntsük le róla a tejet, csak a sűrű krémre lesz szükségünk! A krémet robotgéppel habosítsuk (kb. 5 perc) ízesíthetjük porcukorral, vagy mézzel, aromákkal (vanília, mandula..)

A dinnye felületéről alaposan itassuk fel a nedvességet papírtörlőkendővel, a krém csak így fog a felületére tapadni.

Forrás oldalon képek az összeállításról is: http://www.raisingjane.org/journal/40245

2.A különböző dinnyeszeletekből összeállított torta krémje ahogyan az előző esetben kókusztejből készült:

4 db konzerv kókusztej krémje (tegyük egy éjszakára a hűtőbe, másnap öntsük le róla a tejet és csak a sűrű krémre lesz szükségünk)

10 dkg porcukor

1 tk mandula aroma

A krémet robotgéppel 5 percig habosítsuk, majd adjuk hozzá a porcukrot és az aromát.

A torta középső töltelék részéhez a krémbe forgassunk bele 10 dkg apóra vágott pisztáciát.

A dinnye felületéről alaposan itassuk fel a nedvességet papírtörlőkendővel, a krém csak így fog a felületére tapadni.

3.

4.

5.