10/18/2013

Banán-karamell pite

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása

Egyesít minden bűnösen finomat:


Tészta kéreg

  • 25 dkg keksz, morzsára darálva
  • 11 dkg vaj, olvasztva
  • 3 ek cukor

Az összetevőkből gyúrjunk tésztát, és nyomkodjuk 22 cm-es kerek forma aljára, és 4 cm magasságban az oldalára.
Süssük előmelegített 175 °C hőmérsékletű sütőben 10 -12 percig .
Vegyük ki a sütőből és hagyjuk rácson kihűlni.

Karamellás krém

  • 11 dkg vaj olvasztva
  • 11 dkg barna cukor
  • 2 tk vanília aroma
  • 3 dl cukrozott sűrített tej

Forraljunk fel habzásig a vajat, a cukrot, és a vanília aromát.
Adjuk hozzá folyamatos keverés közben a sűrített tejet. Közepes lángon főzzük 3-4 percig, miközben a keverék kicsit sötétebb színű lesz.
Vegyük le a tűzről és öntsük az előkészített kéregre.
Tegyük minimum 2 órára a hűtőszekrénybe, vagy akár tovább is.

Banán krém

  • ½ l tejszín
  • 3 ek porcukor
  • 1 tk vanília aroma
Verjük fel habbá, óvatosan forgassunk bele 4 érett banánt, amit felszeleteltünk.
Tegyük az elkészült banános habot az alaposan lehűtött karamell rétegre.
Szórjuk meg csokoládé forgáccsal.
Minimum egy órát hűtsük a tálalás előtt.

Forrás: http://www.nlrockrecipes.com/2011/08/banoffee-pie.html


Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (38) Dekor (16) Desszert (387) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (368) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (79) Főétel (17) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (29) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (13) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (30) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)