Egy egyszerű palacsintából is készülhet látványos desszert, palacsintatorta.
Csak tekerjük fel a megtöltött palacsintákat és rendezzük őket egy kerek formába, öntsük nyakon a következő hozzávalókból álló keverékkel:
2 felvert tojás, 1 dl tej, 0,5-1 tk cukor
Süssük előmelegített 180-200 °C hőmérsékletű sütőben 30-40 percig.
Tölteléknek valamilyen süthető krémet válasszunk, ennél a receptnél ez karamellizált sűrített tej volt, kókuszforgáccsal megszórva, de a hagyományos túrós palacsinta töltelékkel is finom lesz.
Forrás: http://rutxt.ru/node/1730