4/26/2014

Bodzaméz

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása

Mindent imádok ami bodzavirágból készül!
Tavaly a pitypangméz mellett kipróbáltam a bodzamézet is. Szavakkal nem tudom leírni, azt a tömény, harapható bodzaízt amit ez a recept "tud".

Kanalazzuk köhögős időkben, de köhögünk is, csak, hogy lehessen kanalazni. Finom a vajas kenyéren, teába, joghurtba, fagyira csurgatva, vízzel hígítva citrommal ízesítve szörpnek ...egyszerűen mindenhogyan jó, na

Felénk már nyílik! Csak álljon el az eső, már indulok is a bokorhoz.

Hozzávalók
  • 30 db bodzavirág
  • 1 l víz
  • 75 dkg cukor
  • 1 db citrom frissen facsart leve

A vízben kb. 30 percig főzzük a virágokat, majd leszűrjük (a folyadék mennyisége a felére csökkent).
Hozzáadjuk a cukrot és a citrom levét, méz sűrűségig főzzük kis lángon. Steril üvegekbe töltjük.
Az eredeti recept 45 percet írt, nekem hamarabb kész lett.

Recept: http://receptekaz.com/hu/node/521

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Frosk (1) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)