7/16/2015

Sörös keksz

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása
Olyan igazi ropogtatni való!
Annyira meglepő ez a recept, hogy mielőtt kiposztoltam volna muszáj volt kipróbálni.
Bár a forrás édesre ízesítette én a felét sósan készítettem, nekünk úgy jobban ízlett, de hát ez már majd a Ti döntésetek smile hangulatjel
Hozzávalók (kb. 70 db)
Tészta
  • 240 ml sör
  • 200 g vaj
  • 420 g liszt

Tetejére
  • 1 db tojás, felverve, ízesítve sóval/cukorral
  • mogyoró, dió ... apróra vágva

A vajat olvasszuk fel, öntsük a sörbe, keverjük össze, adjuk hozzá az átszitált lisztet és jól gyúrjuk össze robotgéppel.
30 percig pihentessük a hűtőszekrényben.
Nyújtsuk ki lisztezett deszkán vékonyra, kb. 2-3 mm.
Szúrjuk ki tetszés szerinti formára, én egyszerűen egy poharat használtam (4,5cm).
Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, pici távolságot hagyjunk csak közöttünk, alig nő meg sütés közben.
Előmelegített sütőben 170-180 °C hőmérsékleten 15-20 perc alatt sül meg, süthetjük közepesre vagy barnára, hogy még jobban ropogjon.
A tészta sütés után nem lesz sör ízű, teljesen natur íze van. Legközelebb lehet magát a tésztát is megpróbálom majd picit sózni, nem csak a tetejét, de így is finom volt. És nagyon egyszerű elkészíteni.

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Frosk (1) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)