2/21/2014

Béka süti

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása

.

Török gasztro oldalakon végigsöpört ez a recept, van, aki fél bögre főtt spenóttal színezte a tésztát, sokan a sütési hőfokkal kísérleteztek, 100-160°C hőmérsékletig olvastam mindenféle sütési javaslatot. Nyilván ez a sütőtől és a békák méretétől is függ.

Hozzávalók
  • 125 g vaj (szobahőmérsékletű)
  • 100 g porcukor
  • 225 g liszt
  • 2 ek kakaó
  • 1 cs vaníliás cukor (opcionális)

A kakaót kivételével gyúrjuk össze a hozzávalókat. Felezzük el a tésztát, az egyik feléhez gyúrjuk hozzá a kakaót. A másik maradhat fehér, de színezhetjük zöldre is.

A fehér/zöld tésztából formázzunk először dió méretű golyókat, majd ezt formázzuk ovális formára (kép).
Tegyünk a kakaós tésztából egy darabot a közepére, és burkoljuk be (kép).
Késsel vágjuk be a száj nyílását, a combokat, a hátát (kép).
Szemet cukorgyöngyből, szegfűszegből, mazsolából készíthetünk.
A szájába, hogy sülés közben ne süljön össze, tegyünk egy darab diót, mandulát, vagy egy szem szárazbabot, utóbbit a végén ki kell piszkálni a szájából. Ha a kakaós tésztát jól sikerült elhelyezni a tésztaburokban, akkor amikor bevágjuk a szájnyílást, a barna tészta is látszani fog, a nyelvet imitálva.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Mikor a sütiket betesszük, vegyük vissza hőmérsékletet 150 °C-ra.
20-25 perc alatt sül készre.







Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Frosk (1) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)