3/27/2015

Kókuszos virág

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása



Hozzávalók
Tészta
  • 300 g liszt 
  • 55 g cukor
  • 30 g sűrített tej 
  • 10 g porélesztő 
  • 145 g joghurt 
  • 30 g vaj, olvasztva
  • csipet só
Töltelék
  • 1 db tojás 
  • 75 g vaj, puha
  • 75g cukor 
  • 150 g kókuszreszelék
Megkenni
  • 1 db tojás, felverve

A tésztához keverjük össze a joghurtot a sűrített tejjel, a cukorral, a sóval és az élesztővel, szitáljuk bele a lisztet és gyúrjuk össze. Öntsük hozzá az olvasztott vajat és jól dolgozzuk vele össze. Folpackkal letakarva hagyjuk 90 percig meleg helyen kelni.
A töltelékhez keverjük össze a hozzávalókat.
Osszuk a tésztát 10 db 60 g súlyú részre, formáljunk golyókat belőle.
Kicsit nyújtsuk ki őket, a közepére tegyünk 1-1 kb. 30 g súlyú golyót a töltelékből.
A tésztát csípjük össze a töltelék felett, formáljunk egy golyót belőle, majd nyújtsuk ki 11 cm átmérőjű kör alakra.
Éles késsel vágjuk 12 részre, a szirmokat forgassuk el és finoman lapítsuk le.
Tegyük a kialakított virágokat zsírpapírral bélelt tepsire, kenjük meg egy felvert tojással. A közepét tetszés szerint díszíthetjük szezámmaggal. Hagyjuk 15-20 percig pihenni.
Süssük előmelegített 200 °C hőmérsékletű sütőben 12-15 percig.

Forrás: http://www.povarenok.ru/recipes/show/103050

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Frosk (1) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)