Hozzávalók
- 900 g csirkemell filé, kis kockákra vágva
- 5 db tojás
- 1 ek majonéz
- 2 ek liszt
- 1/2 csomó újhagyma, szeletelve
- só, bors
- olaj
A húst vágjuk apró kockákra ( 5x 5 mm).
Üssük rá a tojásokat, adjuk hozzá a majonézt, a sót és a borsot, keverjük össze.
Keverjük bele az apróra vágott hagymát és a lisztet is.
Egy serpenyőben melegítsünk fel egy kevés olajat, evőkanállal 1,5 kanálnyi mennyiségeket adagoljunk a húsból. Kicsit lapítsunk el, majd ha az egyik oldal már aranybarnára sült forgassuk meg.
Forrás: http://
