Csigák

Esős délutánokon, otthon unatkozó gyerekek szórakoztatására. 

Hozzávalók

Tészta

• 5 dkg vaj
• 10 dkg méz
• 13 dkg cukor
• 1 db tojás
• 5 g sütőpor
• 35 dkg liszt

Mázak

• 2,5 dkg vaj
• 6,5 dkg cukor
• 2,5 ek kakaópor
• tejföl 1,5-2 ek a csokis mázba; 2,5 ek a fehér mázba
• 4 dkg fehér csokoládé

Tészta:

A vajat, a cukorral és a mézzel vízgőzön vagy mikrohullámú sütőben a cukor oldódásáig keverjük.

Adjuk hozzá a tojást (arra vigyázzunk, hogy a keverék nehogy annyira forró legyen, hogy a tojást egyből megfőzze), majd a liszt felét, keverés után pedig a maradék lisztet és sütőport is.

Gyúrjuk össze, felhasználásig tegyük nylon zacskóba, még aznap készítsük el.

A képeken látható módon formázzuk meg a csigákat, ha nagyon meleg van vagy, sok időbe került a formázás akkor néhány percre érdemes a fagyasztóba tenni a már kialakított csigákat mielőtt kisütnénk őket.

Előmelegített 170 °C hőmérsékletű sütőben 20 perc alatt sül készre. A csigák méretétől függően ez az idő változhat.

Hagyjuk kihűlni.

A vajat, a cukrot, a kakaót és a barna mázhoz szükséges tejföl mennyiségét vízgőzön kevergessük a cukor olvadásáig, kenjük meg vele a csigák házát. Fogpiszkálóval pöttyözzük meg a szemét, esetleg rajzolhatunk nekik szájat is.

A fehér vonalhoz szükséges csokit olvasszuk fel mikrohullámú sütőben vagy szintén vízgőzön, keverjük hozzá a tejfölt és habzsákból díszítsük vele a csigákat.

Forrás: http://www.povarenok.ru/recipes/show/67623